Receita de Feijoada Brasileira

A feijoada é um dos pratos mais tradicionais da culinária brasileira. Feita com feijão preto e uma seleção de carnes suínas, essa receita é perfeita para reunir a família e os amigos.

Ingredientes:

• 500g de feijão preto
• 200g de carne seca
• 200g de costelinha de porco
• 200g de linguiça calabresa
• 100g de bacon
• 1 cebola grande picada
• 3 dentes de alho picados
• 2 folhas de louro
• Sal e pimenta a gosto
• Água para cozinhar

Modo de Preparo:

1. Deixe o feijão de molho por pelo menos 12 horas.
2. Em uma panela grande, cozinhe o feijão com as folhas de louro.
3. Em outra panela, frite o bacon e a linguiça. Adicione a cebola e o alho e refogue bem.
4. Adicione as carnes ao feijão e cozinhe por cerca de 1 hora.
5. Acerte o sal e a pimenta.
6. Sirva com arroz branco, couve refogada e laranja fatiada.